La colazione è un momento fondamentale della giornata. Molti gradiscono farla con latte e caffè ma non è proprio la scelta ideale. Andiamo a vedere i motivi di tale scenario.
Per molti, la colazione è un momento sacro. Da questa situazione poi parte la giornata con le tante cose da fare. Ragion per cui mettere benzina nel motore è vitale. Sono tante le persone che gradiscono farla con latte e caffè. Il pensiero generale, infatti, è che faccia bene e sia da stimo ma le cose potrebbe essere diverse.
La colazione è il definitivo slancio mattutino, la combo formata da latte e caffè è assunta dalla gran parte della popolazione. Nonostante sia un’azione a dir poco diffusa, questa non dovrebbe svolgersi. Infatti, a quanto pare questo abbinamento, al mattino, è completamente sbagliato.
Come possiamo immaginare è molto difficile invertire una rotta stabilita da tempo. La colazione può essere utile pure per colesterolo e pressione alta. Per questo motivo, la strada è sempre intrapresa. Ma l’assorbimento di latte e caffè a colazione non porta nulla di più. Oltre a non essere nutriente è ipercalorica. Andiamo, quindi, nei dettagli della vicenda vedendo perché questa bevanda non è positiva assunta al mattino.
Fare colazione con latte e caffè non è nutriente: ecco perché
Abbiamo precedentemente accennato di come una bevanda con latte e caffè a colazione sia ipocalorica e poco nutriente. Due fattori che incidono poi sul mancato risveglio mattutino. Oltre questi due aspetti, l’unione di questi due ingredienti porta gli antiossidanti naturali ad essere eliminati dalla presenza della caseina.
Il discorso non termina qui ma vede aggiungersi anche una difficile digeribilità della bevanda. Questo perché il caffè contiene tannini mentre il latte ha dentro di se l’albumina. Unendo questi due elementi si forma il tannato di albumina. Questo composto è pesante e porta ad una digestione complessa. Un processo che richiede ben 3 ore. Per tale ragione, molti nutrizionisti sconsigliano il consumo della bevanda alle persone anziane. E, in generale, per le persone che hanno problemi gastrointestinali.
Anche per le persone non intolleranti, il latte assunto così risulta di difficile assimilazione. Cosa che porta ad un’irritazione dell’intestino. Per soggetti con problemi di colite o sindrome del colon irritabile, il consiglio è quello di evitare il latte di origine animale e preferire prodotti vegetali.
Naturalmente, in questo articolo non si sconsiglia l’assunzione di questa bevanda. Bere latte e caffè in modo saltuario e non quotidiano innesca nessun tipo di problema. Non mette in pericolo, insomma, la nostra salute se non abbiamo qualche intolleranza. Quindi possiamo procedere ma sempre senza esagerare e provocare situazioni negative.
Questo articolo contiene informazioni a scopo divulgativo e informativo. Non si sostituisce in alcun modo a piani alimentari condotti e stilati da professionisti. In caso di problemi, sempre meglio rivolgersi ad esperti che vi sapranno consigliare di più.
