Lo yogurt apporta importanti benefici per la nostra salute ed è consigliato sempre da nutrizionisti e dietologi nelle diete. Ma avete mai provato lo yogurt con alcuni semi: non vanno buttati via.
Quando si parla di benessere fisico, la maggior parte delle volte si fa riferimento all’alimentazione. Questo perché il cibo può apportare dei benefici che spesso non sappiamo e che possono andare ad incidere in diverse parti del nostro organismo. Un abbinamento che spesso non sappiamo funzioni è quello che vede lo yogurt abbinato ad alcuni semi che erroneamente si buttano via.
Se si prende ad esame una qualsiasi dieta generale, in questa non manca mai lo yogurt. Questo perché si tratta di un alimento ricco di proteine molto utili per l’uomo e con una maggiore digeribilità rispetto al latte. Proprio per via delle sue numerose proprietà nutrizionali e dei benefici per la salute, tanti specialisti del settore alimentare consigliano e promuovono il suo consumo nel quotidiano.
La cosa che piace di più alle persone è il fatto che può essere mangiato in tantissimi modi, in quanto presenta molte varietà. C’è chi lo ama bianco, chi con la frutta, chi con le creme o con i cerali. Ma se vi dicessi che, lo yogurt mangiato con i semi di zucca regala tante proprietà ci credete? Ebbene sì, questo alimento è perfetto mangiato con questi tipi di semi che erroneamente siamo portati a buttare via dopo aver pulito la zucca.
Quali sono i benefici dello yogurt?
Prima di andare a conoscere i benefici dello yogurt con i semi di zucca, andiamo a vedere nel dettaglio le proprietà dello yogurt. Questo alimento, infatti, contiene proteine molto utili per l’uomo e con una maggiore digeribilità rispetto al latte. Inoltre, ha una buona fonte di vitamine del gruppo B e A ed è un’ottima fonte di minerali come calcio, fosforo, magnesio e zinco. Uno dei maggiori pregi dello yogurt e di altri fermenti lattici è il loro valore probiotico dovuto ai batteri che ci sono al suo interno.
Tra i benefici che si riscontrano c’è quello che migliora i sintomi dell’intolleranza al lattosio, poiché lo aiutano a essere digerito meglio nell’intestino. È utile anche per prevenire e trattare la diarrea nei bambini, in particolare quella causata dal rotavirus. Ma anche migliorare la situazione intestinale degli adulti dopo l’assunzione di antibiotici, poiché aiuta a ripristinare la flora intestinale iniziale.
Le sue proprietà portano, inoltre, ad aumentare i batteri benefici nell’intestino che aiutano ad eliminare le sostanze tossiche e cancerogene, protegge il nostro corpo dal cancro al colon, alla vescica e al seno, come si legge su Pharmeasy. Da aggiungere il fatto che lo yogurt aumenta la produzione naturale di alcuni tipi di cellule del sistema immunitario e protegge il nostro corpo da una varietà di infezioni.
Quali sono i benefici dei semi di zucca?
Lo yogurt è perfetto mangiato con i semi di zucca, ma quali sono i benefici di questi semi? Non tutti sanno che questi alimenti sono ricchi di vitamine e minerali come il manganese e la vitamina K. Entrambi importanti per aiutare a guarire le ferite. Contengono anche zinco, un minerale che aiuta il sistema immunitario a combattere batteri e virus. I semi di zucca sono anche un’ottima fonte di fosforo, magnesio, ferro, potassio e rame.
Tutte queste proprietà regalano una ricca fonte di proteine, acidi grassi insaturi che riducono i fattori di rischio di malattie croniche, incluso il cancro. Sono ricchi di antiossidanti e fibre. Gli studi dimostrano che le capacità antinfiammatorie dei semi di zucca possono aiutare a mantenere una buona funzionalità del fegato, della vescica, dell’intestino e delle articolazioni. Chi li assume a sufficienza vedrò il contenuto di magnesio aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, riducendo il rischio di diabete.
L’alto contenuto di magnesio nei semi di zucca aiuta ad abbassare e regolare la pressione sanguigna. Grazie a questo effetto, le diete ricche di magnesio sono associate a un minor rischio di ictus e malattie cardiache. Fare uno spuntino con i semi di zucca prima di andare a letto può aiutarti a dormire meglio la notte. Sono una fonte naturale di triptofano, un amminoacido che favorisce il sonno. Lo zinco, il rame e il selenio nei semi possono anche influenzare la durata e la qualità del sonno. Infine, gli studi dimostrano che il magnesio può aiutare a ridurre lo stress e l’ansia, che contribuiscono all’insonnia.
Yogurt e semi di zucca: alleati per la salute
Scommetto che pochissime persone hanno pensato di mangiare insieme lo yogurt ai semi di zucca, questo perché è un’accoppiata anomala. Eppure, sono perfetti mangiati insieme perché apportano una buona dose di benefici. Insieme danno davvero una sferzata importanti al nostro sistema immunitario, che in genere, nei mesi più freddi, subisce dei duri contraccolpi con i vari virus influenzali.
Non bisogna snobbare anche il fatto che vengono spinti gli acidi grassi essenziali dei semi di zucca, che hanno una funzione importante che è quella di monitorare il nostro intestino e pulire il sangue. Un vero toccasana per il nostro benessere su tantissimi aspetti. L’unico punto a cui bisogna stare attenti è il fatto che i semi sono un bel po’ calorici. Per chi è a dieta non deve abusarne troppo, per questo l’ideale è proprio quello di abbinarlo allo yogurt, così da compensare.
